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総社市
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現在位置:HOMEの中の子育て・教育の中の学校教育の中の給食レシピの中のお肉のおかずから鶏肉のマーマレード焼き
 
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おすすめレシピ(学校給食)

鶏肉のマーマレード焼き

 調理時間20分  エネルギー133kcal/1人分

 材料(4人分)

  • 鶏肉もも切り身 8切れ(40g/切)
  • にんにく 4かけ

 調味料【大・・大さじ 小・・小さじ】

  • 酒小2 
  • 醤油大1.5

 ソース

  • マーマレード大4
  • 醤油大1 
  • 赤ワイン大1 
鶏肉のマーマレード焼き

マーマレードがソースのポイント!

 作り方

  1. にんにくはすりおろす。
  2. ボウル(またはナイロン袋)に鶏肉と1、調味料を入れてもみこむ。
  3. フライパンを熱し、2を入れたら弱火にし、ふたをしてじっくり焼く。
  4. ソースを混ぜ合わせ、3へ流し入れからめる。


お問い合わせ

部署: 総社市地食べ学校給食センターえがお
住所: 〒719-1144 総社市富原208番地2
電話番号: 0866-92-2616
E-mail: soja-chori@city.soja.okayama.jp
 

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