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さわらのごま味噌かけ

ページID：0004905 更新日：2025年11月25日更新 印刷ページ表示

さわらのごま味噌かけ

さわらのごま味噌かけの画像
ごま味噌とさわらの相性が抜群！

調理時間20分　エネルギー140kcal/1人分

材料(4人分)

  • さわら　4切れ

調味料【大・・大さじ　小・・小さじ】

  • 酒大1
  • 塩少々

タレ

  • すりごま　大2
  • 味噌　大2
  • 砂糖　大2
  • 酒　小2
  • みりん　小1
  • 水　大3

作り方

  1. さわらに酒と塩をふって焼く。
  2. なべにタレの調味料をすべて入れて混ぜ合わせ、弱火にかける。
  3. 味を調えてからすりごまを入れ、1にかける。
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