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鶏肉のマーマレード焼き
鶏肉のマーマレード焼き
マーマレードがソースのポイント!
調理時間20分 エネルギー133kcal/1人分
材料（4人分）
- 鶏肉もも切り身 8切れ(40g/切)
- にんにく 4かけ
調味料【大・・大さじ 小・・小さじ】
- 酒小2
- 醤油大1.5
ソース
- マーマレード大4
- 醤油大1
- 赤ワイン大1
作り方
- にんにくはすりおろす。
- ボウル(またはナイロン袋)に鶏肉と1、調味料を入れてもみこむ。
- フライパンを熱し、2を入れたら弱火にし、ふたをしてじっくり焼く。
- ソースを混ぜ合わせ、3へ流し入れからめる。
