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こどもの食育
食育ってなあに？
生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる「人づくり」です。（食育基本法一部抜粋）
食育で身につけたい5つの力
- 食べ物をえらぶ力
- 買い物に行き、いろいろな食材を知ろう。
- 主食・副菜・主菜のバランスも考えよう。
- からだにいい食べ物をえらぶ力を身につけよう。
- 食べ物の味がわかる力
- たくさんの食べ物を食べて味をおぼえよう。
- かたち・におい・さわった感じ・歯ごたえ・音など五感でもおいしさを感じよう。
- 料理ができる力
- 家の人といっしょに料理を作ってみよう。
- もりつけも工夫したりして、料理を楽しもう。
- 食べ物のいのちを感じる力
- 自分で野菜を育ててみよう。
- 食べ物をつうじて、食べ物や自然に感謝しよう。
- 元気なからだがわかる力
- 早寝・早起き、運動もたっぷりしよう。
- 食べ過ぎや欠食・むし歯に注意しよう。
どんな総社っ子になってほしい？
「感謝」「楽しむ」「食欲」「食べる力」をキーワードとする4つの柱とし、「夢をもって、毎日元気に笑顔で暮らそう！思いやりのある心豊かな総社っ子」をめざしています。（総社市こども食育推進計画より）
イメージ図：どんな青年になってほしい？
- 子どもの時から楽しく食事
- 作ってくれた人へ感謝して、「いただきます」のあいさつができる幼児期・学童期
⇒
食育の力
- 食べ物をえらぶ力・自分に必要な量の食事を組み合わせる力・食事を作る力を身につけて、身体も心も健康な青年期。
今の総社っ子の現状はどうなってるの？（→健康そうじゃ21へ）
みんな、どんなことをしているの？
| している活動 | 活動の内容 |
|---|---|
| 健康診査・育児相談で食育活動 （総社市 こども課） |
乳幼児健康診査・育児相談時における食育 など |
| 地域の栄養委員さんによる食育活動 （総社市 健康医療課） |
ラッコ広場における手作りおやつの推奨、親子の料理教室、サツマイモ植え・収穫体験 など |
| 保育所・幼稚園で食育活動 | 野菜の収穫体験・クッキング、「いただきます・ごちそうさま」のあいさつの徹底 など |
| 学校で食育活動 | 栄養教諭による指導、野菜の栽培、食に関する情報発信など |
| 農業で食育活動 | 学校給食に地元産野菜を出荷、農作物の植え付け・収穫体験の実施など |
チェックしてみよう！！ 気をつけたい7つの「こ」食
当てはまるものがあれば、まずはそこから改善してみましょう。
- 孤食 1人で食事をする
- 子食 子どもだけで食事をする
- 個食 それぞれが別々のものを食べる
- 固食 同じものばかり食べる
- 濃食 濃い味付けのものばかり食べる
- 小食 食事の量が少ない
- 粉食 パン、麺類など粉から作られたものばかり食べる
- コ食 コンビニなどの食事ばかり食べる（※追加）
お知らせ
毎年6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」！
