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おすすめレシピ（学校給食）

さわらのごま味噌かけ

　調理時間２０分　　エネルギー140kcal/1人分

　材料(４人分)

  • さわら　4切れ

　調味料【大・・大さじ　小・・小さじ】

  • 酒大1　
  • 塩少々

　タレ


  • すりごま　大2　
  • 味噌　大2　
  • 砂糖　大2　
  • 酒　小2
  • みりん　小1　
  • 水　大3
!さわらのごま味噌かけ

ごま味噌とさわらの相性が抜群！

　作り方


  1. さわらに酒と塩をふって焼く。
  2. なべにタレの調味料をすべて入れて混ぜ合わせ、弱火にかける。
  3. 味を調えてからすりごまを入れ、１にかける。